Vakiotuotannon lisäksi rakastamme erikoisuuksilla herkuttelua – joko panimomme omilla pienoiserillä tai kertaluonteisilla kuriositeeteilla, kuten yhteistyöoluilla. Olemme saaneet vuosien saatossa toteuttaa mitä mielenkiintoisempia kollaboraatioita niin ystäväpanimoiden kuin muidenkin toimijoiden kanssa. Täällä voit tutustua viimeisimpiin erikoisuuksiimme.
Fat Barrel Series on tynnyrikypsytettyjen oluidemme numeroitu erikoissarja. Syksyllä 2022 pantu Cake Break Imperial Stout -erä jaettiin seitsemän viikon käymisen jälkeen neljään eri tynnyriin puoleksi vuodeksi – lopputuloksena Fat Lizardin ensimmäiset gin-, bourbon- ja ruisviskitynnyreissä kypsyneet pullo-oluet.
MUUT KOLLABORAATIOT
CASE JOHAN & NYSTRÖM Kevät 2023
Sekä liskot että nysset jakavat yhteisen vision astetta paremmasta juomakulttuurista. Bourbon Jungle Coffee Stout tuo esiin kahvi- ja olutmaailmojen parhaat puolet. Pantu laadusta tinkimättä Espoon Otaniemessä Johan & Nyströmin tummimmasta kahvipaahdosta. Lopputulos on vahvarunkoinen, sopivan katkera ja taatusti paahteinen stout.
​
A.B.V 5.5 %
IBU 35
HUMALAT: Magnum, Cashmere
johanochnystrom.fi/
CASE NAMS Syksy 2022
NAMS-tomaattitilan ehdotus yhteisestä oluesta kuulosti alkuun sangen perverssiltä. Tilanne johti toiseen, ja käsissämme on nyt yksi kiinnostavimmista ja maukkaimmista julkaisuistamme – Saucy Tomboy Gose! Tölkillistä Saucy Tomboy Gosea kohti on käytetty yksi NAMS Roterno -tomaatti. Roterno sisältää paljon hyvyyttä, joka tuo elämään makua. Kalja taas tekee elämästä hauskempaa. Ja nauru pidentää elämää. Do the math.
​
A.B.V 4.7 %
IBU 10
HUMALAT: Tettnanger
Pantu Espoossa, porilaisista NAMS-tomaateista.
nams.fi
CASE ELITE TRIALS Syksy 2022
Yhdysvaltain merkittävin humalantoimittaja Yakima Chief Hops ja ruotsalainen humalatukkuri Humlegårdens Ekolager piipahtivat panemassa Elite Trials -erikoislajikkeidensa kanssa rapsakan ja reippaasti humaloidun, gluteenittoman Hoptimistic Beast -ipan!
Elite Trials on Yakima Chief Hopsin humalalajikkeiden jalostusprojekti, jonka kautta monet modernit jenkkihumalat ovat päätyneet markkinoille. Humalien jalostaminen kestää usein vuosia, ja Hoptimistic Beastissa maistuukin tulevaisuuden hittihumput! Lue lisää Elite Trials -projektista.
​
A.B.V 6.6 %
IBU 66
HUMALAT: Aromihumalina Beastissa toimivat Yakiman Elite Trials -sarjan kryptisesti nimetyt HBC 586, HBC 630, HBC 638. Katkerohumalana vanha tuttu sitruksinen Magnum.
www.yakimachief.com
CASE SUOMEN BASEBALL- JA SOFTBALL LIITTO Syksy 2021
Suomen Baseball- ja Softball-liitto toivoi hedelmäisen oluen, joka olisi täydellinen pari chilihodarien kanssa. Muutaman kokeilun jälkeen päästiin tavoitteeseen, ja Homerun Derby Mango Pale Ale lävähti kauppojen hyllyille kesäksi 2022. Homerun Derby Mango Pale Ale juhlistaa Suomen Baseball- ja Softball-liiton pitkäaikaista yhteistyötä hedelmäisen notkeassa, maltaisessa muodossa. Mangoinen Homerun Derby toimii laakasyötön lailla erityisesti chilihodarien tai muiden mausteisten kisaeväiden kyydittäjänä, mutta lyö toki kunnarin sellaisenaankin!
​
A.B.V 5.0 %
IBU 10
HUMALAT: Citra
